Vivendo pela boca
Posted by Marcelo BuenoJun 24
Estava comendo damasco há pouco e me lembrei que já tive um terapeuta que aplicava Tui Na – uma modalidade de massagem chinesa – que me recomendava o consumo desta fruta por algum motivo que não me recordo. Fui buscar alguma pista na Internet e ainda não sei exatamente a resposta, mas descobri um texto do João Curvo falando sobre alimentos yin e alimentos yang. A Cura Prânica dá bastante atenção à alimentação como uma forma de manter o corpo físico e sutil em equilíbrio. Resolvi trazer para cá estas pequenas dicas de saúde.
Alimentos Yin são aqueles que nos refrescam e acalmam e são indicados às pessoas em que predominam as característica Yang.
Alimentos Yang são aqueles que nos aquecem e ativam e são indicados às pessoas onde predominam as características Yin.
Alimentos Yang
indicados para pessoas predominantemente Yin:
- Temperos picantes: alho, cebola, alho-poró, cheiro verde, noz moscada, pimenta, raiz forte
- Verduras e legumes, forma de preparo: cozidos, “ao vapor”, refogados ou sob a forma de sopas.
- Proteínas animais: carne bovina, frutos do mar, peixes, aves. Forma de preparo: cozidos com temperos fortes.
- Entre as frutas preferir: mamão, pêssego,damasco, figo, maçã, ameixa seca, uva passa, e frutas assadas ou cozidas com canela
- Entre os grãos : feijões, lentilha, milho.
- Chás indicados : marapuama, ginseng, catuaba, cravo e canela, chá verde, chá mate, chá preto, chimarrão.
Alimentos Yin
indicados para pessoas predominantemente Yang:
- Verduras e legumes crus na forma de salada temperada com limão, azeite e folhas de hortelã. Entre elas : alface, rúcula, acelga, tomate, pepino, cenoura, beterraba, broto de feijão.
- Peixes e peito de frango grelhado, lombo de porco assado temperado com limão.
- Entre as frutas : melão, melancia, abacaxi, pêra, tangerina, banana.
- Entre os cereais : arroz integral e aveia.
- Chás indicados: hortelã, camomila, casca de abacaxi, chá de maçã, boldo, carqueja, flor de laranjeira.
Fonte: Leveza à Mesa (João Curvo)
